Las mentes inquietas nunca parán. Sansa es una de las cervezas referencia de La Pirata. Como no pueden estar quietos, han dado una vuelta de tuerca ala receta original de Sansa y así ha surgido Entropy. Un Vino de Cebada con Virutas de Madera de Roble. La relación de la cerveza con la madera tiene siglos de historia. En estilos clásicos como las cervezas lámbicas, la madera tiene un papel fundamental.El uso de chips o de virutas acelera y reduce los procesos para aportar sabor con la madera a la cerveza. Además es mucho más económico y requiere menos espacio.Basicamente añadimos el conjunto de virutas y el agua de la cocción al fermentador. Habremos hecho una especie de “infusión” de madera y las virutas seguirán intercambiando sabores durante el fermentado.

Existe la posibilidad de que como realizamos los envíos en cajas de 12 unidades, puedas componer la tuya con los tipos de cerveza de La Pirata que desees, para ello debes enviar un correo a info@milcervezas,com explicando lo que desearías.