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Vitis Picapoll 2019 Red Wine Barrel Aged 24x33
CERVEZA VITIS PICAPOLL TOSTADA 2019
Estilo: Grape Ale envejecida en barrica
6% ABV
20 IBUs
Ingredientes: agua, maltas de cebada, lúpulo, levadura y mosto de vino
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De color caramelo, un tanto velado y carbonatación muy abundante y efervescente. Sin filtrar, de ahí su apariencia turbia.
En boca el experimento entre un elaborador de vino y uno de cerveza da como resultado un producto que resalta por ser una cerveza de un sabor bastante predominante de la uva presente, pero que le confiere un sabor más bien a vino turbio que a un sabor más afrutado y suave.
Al final te deja un sabor seco, refrescante y un poco amargo
Colaboración entre la cervecera Edge y las bodegas vitivinícolas Oller del Mas, ubicadas en Manresa.
Elaborada con uva Picapoll como una Grape Ale, envejecida durante 4 meses en toneles de Vino tinto .
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