Cerveza rubia muy ligeramente anaranjada y turbia con una espuma blanca moderadamente abundante y no muy persistente.
Nariz afrutada de cítricos (limón, lima, pomelo rosa) y mango maduro. Una nota muy mantecosa y un toque herbáceo bastante limpio que vienen a decorar el conjunto.
La boca de entrada es redonda, la malta, untada con mantequilla, caramelo y notas frutales capaces de alcanzar las papilas tarde y muy atenuadas por esta redondez. Encontramos los cítricos y el mango que teníamos en nariz, pero casi como un ruido de fondo. Entonces, nos viene un poco de amargor herbáceo que recoge todo en la boca en una longitud media.

En esta cerveza se pone de relieve un doble seca, parece sorprendentemente tímida en cuanto a sabores de lúpulo y es que esta realmente malteado, lo que se hace cargo de la redondez con este caramelo. Aunque no es del todo malo, es equilibrado, no tiene sabor falso, es fácil de beber.



Es cierto que parece anunciar el color con su 80 IBU ... una doble API, salto en seco, esperamos una explosión de sabores ...Es bueno decirlo, no es solo el de la manzana ... hay algo más ... que no sería una remolacha.

Maltas: Golden Promise
Lúpulos: Summit, Simcoe & Mosaic